استاد شاهمرادی

رسول اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند ::{اولین چیزی که روز قیامت از بنده سوال می شود این است که آیا بدن سالم به توندادم ؟ ( چرا مراعات صحت نکردی ؟)}آثار الصادقین،  ج ۱۰ ، صفحه ۲۹۶ یکی از مسائلی که نیازمند توجه و برنامه ریزی جدّی است و در زمان کنونی ضرورت آن بیش از پیش احساس می‌شود، مسائل مربوط به تغذیه است. حق برخورداری و دسترسی به غذای سالم و مناسب از اساسی‌ترین حقوق انسان‌هاست که بدون برخورداری از آن، هیچ کس از موهبت سلامتی بهره‌مند نخواهد بود. انسانی که سالم نباشد توانایی، نشاط، پویایی و کارایی لازم را برای انجام فعالیت‌های روزمره نخواهد داشت؛ بنابراین بهره‌گیری از الگوی تغذیه مناسب نه تنها مفید، بلکه لازم و ضروری خواهد بود.الگوی تغذیه مناسب عبارت است از، رعایت اصل تعادل در کمّیت و کیفیت در برنامه غذایی روزانه.در این راستا لازم است افراد جامعه با مواد غذایی و چگونگی مصرف آنها به خوبی آشنا باشند و از برنامه غذایی مناسب، با توجه به سن، جنس، فصل، مزاج، شرایط اقلیمی و... پیروی کنند.نکته مهم تر در رعایت اصول حفظ الصحّه، تأثیر شگرف آن در مسائل مربوط به روح انسان است تا آن جا که بسیاری از کج خلقی ها، بی موالاتی ها و کسالت های روحی، ریشه در تغذیه نامناسب دارند.در این نوشتار تنها به برخی از مواردی که می‌توان آنها را برای عموم توصیه نمود، بسنده کرده و سعی نموده ایم برنامه ای کوتاه و عملی در اختیار علاقه مندان به حفظ سلامتی قرار دهیم و مطالب تکمیلی در باب حفظ الصحه در شرایط و احوال گوناگون را در کتاب های مفصل تری که در دست نوشتن است، پیگیری نماییم؛ انشاءالله.